Zdrowy posiłek na dzień dobry, czyli co warto jeść na śniadanie?

Według większości ekspertów śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Oto kilka pomysłów na zdrowy posiłek na dzień dobry, które nadają się także dla osób stosujących diety odchudzające.

1. Owsianka z dodatkami
Płatki owsiane uznaje się za super food – zawierają mnóstwo błonnika, witamin i minerałów, obniżają zły cholesterol i ciśnienie krwi, wzmacniają serce i wytrzymałość, poprawiają trawienie, a nawet zapobiegają niektórym nowotworom. Zjedzona rano owsianka na wodzie lub mleku z dodatkiem orzechów, ziaren oraz owoców lub bakalii zapewnia mnóstwo energii bez negatywnego wpływu na sylwetkę.

2. Jogurt naturalny z domowym musli
Jest to szybsza alternatywa dla owsianki. Domowe musli można przygotować z prażonych płatków owsianych, mieszanki różnych orzechów, nasion (np. z dyni i słonecznika) oraz dobrej jakości bakalii. Gotową mieszankę wystarczy zalać jogurtem naturalnym, by w kilka sekund mieć pyszne i wartościowe śniadanie.

3. Śniadanie „szwedzkie przysmaki”
Do takiego śniadania potrzebujemy kromki pieczywa chrupkiego, które będą bazą tradycyjnych szwedzkich kanapek. Można na nich położyć sałatę, odrobinę gęstego jogurtu, małe kawałki śledzi matiasów lub wędzonego łososia, a całość ozdobić pomidorkami koktajlowymi oraz świeżym koperkiem. Kanapki po szwedzku dostarczają energii, a także dużo cennych kwasów Omega3 z ryb, błonnika z pieczywa oraz witamin z warzyw.

4. Szakszuka, czyli jajka z warzywami
Jest to danie popularne w Izraelu. Polega na usmażeniu jajek w przygotowanym wcześniej sosie ze świeżych pomidorów, papryki i chili. Danie jest ostre w smaku i pełne aromatycznych przypraw (kmin rzymski) – podane na ciepło z pełnoziarnistym pieczywem da energię nawet na cały dzień.

Dowiedz się więcej i zgłoś się do poradnii dietetycznej w Warszawie

Komentarze